Prawda o diecie śródziemnomorskiej

               Dieta śródziemnomorska uważana jest za jedną z najbardziej zdrowych , gdyż nie zawiera skomplikowanych i ścisłych zasad. Niektórzy dietetycy uważają dietę śródziemnomorską nie za odchudzającą lecz o walorach leczniczych.

Zdecydowana większość z nas na próżno próbuje zrzucić zbędne kilogramy naszego ciała. Ten problem ma płeć piękna i jej partnerzy. Z czasem tracimy kontrolę nad naszym apetytem a dodatkowo prowadzimy wyjątkowo niezdrowy tryb życia. Całości dopełnia ciągły stres, brak ruchu, nieregularne jedzenie posiłków i w różnych ilościach, szybkie tempo życia, jedzenie w pośpiechu niezdrowej żywności. To wszystko służy zwiększaniu warstw tłuszczu /a co za tym idzie również wagi ciała/ w naszym ciele. Tego wszystkiego można bowiem uniknąć, jeśli zastosujemy jakąś dietę, ćwiczenia itp.

Dlaczego właśnie dieta śródziemnomorska?

Dieta ta daje nam dużo korzyści, którym trudno się oprzeć. Rzadko bowiem się zdarza aby po stosowanej diecie nie było powrotu do poprzedniej wagi. Nazywamy to efektem jo-jo, tutaj to zjawisko nie występuje. Kolejną korzyścią jest utrata około czterech kg miesięcznie. Nie jest rewelacyjny wynik, lecz odchudzanie według najnowszych trendów powinno przebiegać stopniowo, bez wywoływania dla naszego ciała szoku. Nasz organizm w trakcie tej diety działa całkowicie normalnie, dając pozytywne rezultaty. Jeśli chcemy zwiększyć „gubienie” kilogramów to róbmy jakieś ćwiczenia najlepiej na świeżym powietrzu.  

Dieta ta dostarcza więcej białek pochodzenia roślinnego niż zwierzęcego, co jest bardzo korzystne. Jest bardzo bogata w warzywa i owoce, a co za tym idzie dużo w niej witamin i minerałów. W tej diecie ogranicza się spożywanie mięsa do minimum. Sosy i zupy nie są zagęszczane mąką ani śmietaną. Potrawy gotujemy w wodzie, najlepiej na parze, pieczemy w folii, na ruszcie lub grillu. Oliwa z oliwek nie może być używana kilkakrotnie do smażenia. Warzywa jemy gotowane lub surowe. Sałatki stanowią deser lub oddzielny posiłek. Dieta Śródziemnomorska jest argumentem na to, że makaron z warzywami lub nawet chudą rybą nie tuczy, tak jak przyrządzony z tłustym sosem. Codziennie powinno się jeść pięć posiłków zaś na skutek małej kaloryczności potraw do prawidłowego funkcjonowania powinno starczyć nam mniej więcej 1100 kalorii.

Dieta śródziemnomorska jest uważana za najzdrowszą dietę – oferuje wszelkie potrzebne substancje odżywcze, jednakże niektórzy eksperci uważają, że śródziemnomorskie pożywienie nie oferuje wystarczającej liczby kwasu foliowego. O ile nie zależy Ci na szybkości, z jaką tracisz kilogramy,to zaprezentowana dieta jest słusznym rozwiązaniem. Aby wszystko szło pomyślnie, należy zrobić harmonogram posiłków, który pozwoli nam przyzwyczaić się do nowego sposobu żywienia.

Warto eksperymentować w kuchni sporządzając nowe i ciekawe smaki. Niech będzie kolorowo i pysznie. Z warzyw twórzmy kolorowe sałatki polane odrobiną oliwy z oliwek. Wystrzegajmy się masła i tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Do potraw nie bójmy się dodawać czosnku i cebuli. Z całą pewnością nie zaszkodzą.